Receita bolo de banana light

                                                                                                 

Olá,meninas e meninos,sou a nova postadora deste blog e irei mostrar uma receita maravilhosa!

Papel e caneta na mão e vamos anotar:

Ingredientes

. 2 bananas grandes
. 2 colheres (sopa) de iogurte desnatado
. 2 ovos
. 2 colheres (chá) de raspas de limão
. 1 colher (chá) de essência de baunilha
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
. 1/2 xícara (chá) de frutose (tipo de adoçante)
. 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
. 1 colher (chá) de fermento em pó
. 1/2 colher (chá) de sal
. 1 xícara (chá) de margarina light

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador as bananas e o iogurte até ficar uma mistura lisa. 

2. Junte as gemas, as raspas de limão, a baunilha e bata até misturar tudo. Reserve. 

3. Em uma tigela, junte a farinha, a frutose, o bicarbonato, o fermento, o sal e adicione a margarina e metade da mistura de banana. 

4. Bata essa mistura na batedeira, em velocidade baixa, até os ingredientes secos ficarem umedecidos. Aumente a velocidade e bata por mais dois minutos.
 
5. Adicione a mistura de banana restante aos poucos e bata depois de cada adição apenas para misturar. Reserve. 

6. Bata as claras em neve e incorpore-as à massa delicadamente. 

7. Despeje em uma fôrma untada e polvilhada e asse em forno médio pré-aquecido até que, enfiando um palito, ele saia seco. Se desejar, polvilhe com açúcar.

Dica: você encontra a frutose em redes de supermercados e farmácias.

Espero que tenham gostado!! beijinhos :*

                                                                             Thais

                

✖ Bolo de Caneca ✖

 

Ingredientes

✖ - 1 ovo

✖ - 2/3 Colheres (sopa) de leite

✖ - 2/3 Colheres (sopa) de Toddy

✖ - 1 colher (sopa) de óleo

✖ - 3 Colheres (sopa) da farinha

✖ -3 Colheres (sopa) de açúcar

✖ - Uma colher (café) rasa de fermento em pó

✖ - Uma colher (café) de Aroma artificial de Baunilha (Opcional)

Como fazer 

  

✖ - Na própria caneca onde irá consumir, coloque o ovo e bata bem com um garfo 

✖ - Coloque o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais

 ✖ - Coloque a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente até encorpar
✖ - Coloque a Baunilha e misture novamente, até ela desaparecer no meio da massa

✖ - Leve ao forno microondas por 3 minutos em potência alta

Dicas: a caneca deve ter capacidade mínima de 300 ml. A massa crua é mais mole que um bolo normal, mas não aumente a farinha, senão o bolo ficará duro. Pode ser servido quente, com caldas, coberturas, castanhas, sorvete e o que mais a imaginação mandar.